Bienvenue à l'African Queen - L'Épicurisme au Cœur de la French Riviera

Une Tradition culinaire française renouvelée

Né sur la French Riviera, le restaurant African Queen est un lieu culte, emblématique et mythique que l’on ne présente plus. Sous la houlette de Gilbert Vissian, le restaurant est devenu une adresse de référence où célébrités, locaux et touristes se donnaient rendez-vous tout au long de l’année.

Aujourd’hui, African Queen connait un nouveau départ grâce à 3 amis; Riccardo Giraudi, Philippe Schriqui et Patrick Gioannini.African Queen était et reste l’un de ces restaurants où l’on déguste entre amis, une savoureuse cuisine du Sud, face au yacht du port de Beaulieu-sur-Mer, tout en célébrant la vie et l’épicurisme.

Né sur la French Riviera, le restaurant African Queen est un lieu culte, emblématique et mythique que l’on ne présente plus.Sous la houlette de Gilbert Vissian, le restaurant est devenu une adresse de référence où célébrités, locaux et touristes se donnaient rendez-vous tout au long de l’année.

Savourez la Cuisine du Sud Face au Port de Beaulieu-sur-Mer

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Une carte signature & locale

La carte d’African Queen est une ode la cuisine méditerranéenne. Gourmets et habitués s’installent dans une salle exotique et intemporelle, afin de savourer les plats signature qui ont fait la renommée d’African Queen – pizza à la truffe cuite au feu de bois, traditionnelle niçoise au thon, poissons grillés

– mais aussi pour déguster des nouvelles recettes fraîches et colorées. Notamment une tarte tatin aux tomates confites et sablé au Parmesan, un bœuf Wagyu fondant et des crevettes tièdes à l’huile d’olive et au citron de Menton.

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L'architecture des lieux

Un Lieu Mythique
sur la French Riviera

La renaissance architecturale de notre restaurant vue mer a été confiée aux architectes de l’agence franco-monégasque Humbert & Poyet.
De grands travaux ont été entrepris, sur plusieurs mois, afin de moderniser les lieux et apporter une nouvelle vision tout en conservant l’esprit et l’histoire de ce restaurant aujourd’hui culte.

Des touches ethniques ont été apportées dans les textiles, les chaises en rotin tressé, les carreaux de faïence vert émeraude, et le travail des luminaires. A découvrir de ses propres yeux.